| 500輯 專欄：一間只賣食譜的書店 |
應該是第二次封城前夕，特地選了幾個點想去補拍些照片，以免閉關後交不出稿子，誰料到那間超級迷人的香料小鋪竟然在裝修，撲空之下隨意亂走，成了我與 Books for Cooks 的意外相遇。
快 30 年的書店，有種剛剛好的時光沉澱，紅色門面、鵝黃燈泡、大排書櫃、還有因疫情停擺的廚房，臉有點臭臭的老闆不是很愛回話，我姑且把他想做受疫情之苦的鬱悶或是正在認真清點貨品。
整間店只賣食譜，疫情前還有供應午餐，餐點就來自店裏食譜的隨便一頁。Youtube、Cookpad、BBC food 的年代之下，應該很少人買食譜書了，我還是很喜歡收集各式各樣有趣的料理指南，那天買了一本專門講麵包的書當作 A 先生的生日禮物，我們一起讀得好投入好開心。
打開每一本書，彷彿能感受到鐵鍋熱氣、聞嗅到油脂逼出的香味，滿懷欣喜地把它們帶回家試驗。論倫敦千百間獨立書店，Books for Cooks 肯定是間撐得過時代考驗，而繼續屹立不搖的那種迷人存在。
文章連結：https://500times.udn.com/wtimes/story/12671/5048490
#不能來倫敦的日子
＿
IG：https://instagram.com/london.nanzhi
Search